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本发明公开了一种鸡蛋保鲜剂及其制备方法，技术方案包括饲料级壳聚糖和醋酸溶液，配制的涂膜液质量体积比为１％～２％；其制备方法包括：１）准备原料：饲料级壳聚糖（脱乙酰度＞７０％）、醋酸溶液（体积浓度１％～２％）；２）配制：将壳聚糖放入体积浓度为...
该专利属于中国农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业大学授权不得商用。

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