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一种野生食用菌速冻保鲜技术，针对传统的食用菌晒干保藏的缺陷而发明。该技术由前处理步骤、速冻步骤和保藏步骤构成，其特征在于：所说的前处理步骤是指采摘后去泥、去杂、去根操作；所说的速冻步骤是指将前处理步骤后的食用菌直接放入－２３℃－－３０℃的低...
该专利属于杨志刚所有，仅供学习研究参考，未经过杨志刚授权不得商用。

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