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本发明提供了一种利用酵母发酵马铃薯制备乙醇的方法，本发明以酵母菌为出发菌株，以马铃薯为发酵原料，经液化、糖化等处理后发酵生产酒精，以出酒率为指标，研究发酵工艺中的最佳参数。...
该专利属于太仓市周氏化学品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过太仓市周氏化学品有限公司授权不得商用。

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