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一种验证二硫键对木聚糖酶热稳定性影响的方法技术
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文档序号:8449223
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本发明提出了一种对来源于米曲霉Aspergillus?oryzae的11家族的杂合木聚糖酶AEx11A进行耐热分析,通过对AEx11A结构的同源建模及其与AoXyn11A结构的比对,发现在AEx11A的N端引入了一个二硫键(Cys5-Cys...
该专利属于江南大学所有,仅供学习研究参考,未经过江南大学授权不得商用。
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