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本发明提供一种宽pH作用范围木聚糖酶XynA（EC?3.2.1.8)及其应用，属于酶工程和基因工程领域。该木聚糖酶XynA来源于Streptomyces?sp.HJ，其最适pH5.5，pH稳定范围3～11；最适温度60℃，50℃半衰期为30...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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