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一种脂肪酶及其重组表达工程菌株制造技术
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文档序号:8449180
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本发明提供了一种重组表达脂肪酶的工程菌株。本发明将从黑曲霉中克隆得到的脂肪酶基因转入里氏木霉中,构建了里氏木霉工程菌,保藏号为CCTCC?NO:M2012483。经重组表达的脂肪酶最适作用pH为5.0,最适作用温度30℃,且对胃液、胃蛋白酶...
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