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本发明公开了一种利用废蜜制焦糖色素的方法。其特点是在按传统工艺制得的废蜜中加入盐酸或磷酸溶液调节pH至2.0～2.5，加热至沸后加入絮凝剂沉淀杂质，取上清液加热搅拌1～1.5h制得酸解液，经滤袋过滤后再加入消和好的石灰乳混合，混合溶液配成p...该专利属于广西崇左市湘桂糖业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西崇左市湘桂糖业有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种利用废蜜制焦糖色素的方法。其特点是在按传统工艺制得的废蜜中加入盐酸或磷酸溶液调节pH至2.0～2.5，加热至沸后加入絮凝剂沉淀杂质，取上清液加热搅拌1～1.5h制得酸解液，经滤袋过滤后再加入消和好的石灰乳混合，混合溶液配成p...