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本发明涉及一种功能保健型人参颗粒饮料的生产技术和配方。本发明涵盖了人参液的提取、人参颗粒果干的制备方法、调配、均质、杀菌等工序。按此工艺生产的人参颗粒饮料为淡黄色饮料中悬浮有人参果肉颗粒，具有人参应有的滋气味，口感细腻，营养成分包括人参、蜂...
该专利属于吉林大学所有，仅供学习研究参考，未经过吉林大学授权不得商用。

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