下载一种火腿及其生产方法的技术资料

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一种能起到美容保健的肉制品火腿,其技术要点在于:它包括含有一定比例的下述原料制成:猪肉、鸡肉、食用大豆蛋白、盐、糖、香辛料、饮用水等。用特殊工艺生产熟制而成。本发明以猪皮为主料,同时添加以猪肉、鸡肉味填充物增强口感,针对猪皮,中医认为,猪皮...
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