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一种魔芋豆腐的制备方法，该方法包括以下步骤：1）复合粉的制备；2）复合胶的制备；3）加入氢氧化钙溶液；4）将加入氢氧化钙溶液的复合胶置于蒸柜中在80℃～90℃下加热30～50min，冷却后即制得魔芋豆腐。本发明提供的一种魔芋豆腐的制备方法，...该专利属于湖北一致魔芋生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖北一致魔芋生物科技有限公司授权不得商用。
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一种魔芋豆腐的制备方法，该方法包括以下步骤：1）复合粉的制备；2）复合胶的制备；3）加入氢氧化钙溶液；4）将加入氢氧化钙溶液的复合胶置于蒸柜中在80℃～90℃下加热30～50min，冷却后即制得魔芋豆腐。本发明提供的一种魔芋豆腐的制备方法，...