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本发明公开了一种益生菌牛乳的制备方法，包括以下步骤：①将发酵乳基料与营养强化剂混合得组合物A；将牛乳与酸度调节剂混合，经均质、杀菌、冷却，得组合物B；②将组合物A与组合物B混合，搅拌均匀，即得益生菌牛乳。本发明还公开了上述制备方法制得的益生...
该专利属于光明乳业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过光明乳业股份有限公司授权不得商用。

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