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本发明公开了一种超微桑叶粉无糖蛋糕及其制作工艺，包括蛋清225g，塔塔粉4g，麦芽糖醇糖浆50g，淀粉10g，盐1g；清水60g，植物油60g，木糖醇糖粉30g，面粉95g，超微桑叶粉20g，蛋黄110g。（最好按照份数比或者质量比来写配方...
该专利属于苏州市职业大学所有，仅供学习研究参考，未经过苏州市职业大学授权不得商用。

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