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本实用新型提供了一种适用于饮食行业和家庭的切排骨机,特别是一种切排骨机的切刀组合结构。该切刀组合结构由上刀、下刀、砧板组合而成。上刀由1把单斜面式上纵刀、2把以上的上横刀组成,并安装在机体上;下刀是一矩形刀片,与上纵刀共同构成纵向剪切刀;砧...该专利属于广东省新会县食品炊具机械厂所有,仅供学习研究参考,未经过广东省新会县食品炊具机械厂授权不得商用。
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本实用新型提供了一种适用于饮食行业和家庭的切排骨机,特别是一种切排骨机的切刀组合结构。该切刀组合结构由上刀、下刀、砧板组合而成。上刀由1把单斜面式上纵刀、2把以上的上横刀组成,并安装在机体上;下刀是一矩形刀片,与上纵刀共同构成纵向剪切刀;砧...