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本发明公布了一种耐酸性淀粉酶突变体及其制备方法，属于遗传工程领域。本发明以枯草芽孢杆菌（Bacilus?ssubtilis）淀粉酶为母本，采用分子生物学技术对枯草芽孢杆菌淀粉酶序列进行定点突变，在此改造条件下，枯草芽孢杆菌淀粉酶最适反应pH...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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