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本发明涉及一种水产品的特殊加工领域，公开了一种海苔春卷虾及其制备方法，此种方法有两个亮点，其一是在清洗消毒的原料虾上调至混合液进行浸泡处理，控制浸泡时间不仅可以保持虾的营养价值，更能使得虾的肉质更加肉鲜味美；其二则是在原料虾浸泡的同时取上拉...
该专利属于北海市鸿成海洋食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北海市鸿成海洋食品科技有限公司授权不得商用。

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