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本发明公开了一种裹粉拉长虾及其制备方法，属于一种水产品特殊加工领域，其中裹粉拉长虾的制备方法步骤如下：1）原料准备；2）拉长；3）保水保鲜；4）消毒；5）裹粉；6）调制浆糊；7）上料；8）排盘；9）冷冻。本发明公开的方法简单易行，操作简单，...
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