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本发明公开了一种保健型无糖甜糯米软糕，包括糯米粉和甜味剂，其特征是：所述甜味剂为罗汉果香甜晶，罗汉果香甜晶的加入量按重量份比计为：糯米粉︰罗汉果香甜晶=1000︰6。这种糯米软糕不含蔗糖，总糖含量仅在0.5%以内，其甜度可与蔗糖制品媲美，不...
该专利属于张雨生所有，仅供学习研究参考，未经过张雨生授权不得商用。

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