下载纤维素食品肠衣的技术资料

文档序号:83909

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易于自它里面所灌注和加工的食品上剥离的纤维素肠衣具有一剥离涂层,该涂层包含一种混合物,该混合物包含一种阴离子水溶性纤维素醚,一种非离子水溶性纤维素醚,和一种润滑剂.当起皱成致密的肠衣条时,该肠衣条有高结合性并易于拉展....
该专利属于联合碳化公司所有,仅供学习研究参考,未经过联合碳化公司授权不得商用。

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