下载适用于打开软体动物之方法及装置的技术资料

文档序号:83868

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本发明有关打开软体动物(如,牡蛎)之方法及装置,首先快速将该软体动物之表面温度冷却至约华氏-100度,接着机械摇晃该软体动物使其壳打开且至少一条软体动物之闭壳肌和壳分开。于冷却后但在摇晃前,快速将软体动物水浴回温,使软体动物的表面温度升高至...
该专利属于气体产品与化学公司所有,仅供学习研究参考,未经过气体产品与化学公司授权不得商用。

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