下载一种软化肉产品的方法的技术资料

文档序号:83857

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。

一种生产肉制品的方法,其中将禽畜肉加热并通过沿平行、垂直或倾斜于该肌肉纤维的方向切割来将其肌肉纤维疏松。...
该专利属于鹿儿岛组合鸡食品株式会社;全农鸡食品株式会社所有,仅供学习研究参考,未经过鹿儿岛组合鸡食品株式会社;全农鸡食品株式会社授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。