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本发明公开了一种玉米淀粉及蛋白粉的生产工艺，属于玉米加工技术领域。包括以下步骤：（1）将玉米去除杂质和尘土后，用水清洗后浸泡60-72个小时；（2）将浸泡后的玉米经破碎机破碎，使得玉米胚和胚乳分离，将胚芽分离出来后，将胚芽脱水干燥后得胚芽成...
该专利属于五寨县润泽粉业有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过五寨县润泽粉业有限责任公司授权不得商用。

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