温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种保鲜羊肉串及其制备方法，技术特征是精选冷鲜羊肉为原料肉，剔除筋膜后修割切丁，不经腌制和添加任何防腐剂即穿串。穿串时肥瘦搭配，以每串50g，每袋5串的规格进行真空包装，然后高温杀菌，冷却后常温贮存和销售。本常温保鲜羊肉串制作工...
该专利属于内蒙古蒙伊萨金山食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古蒙伊萨金山食品有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。