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本发明涉及一种豆芽泡菜食品的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1)将黄豆芽洗净后彻底沥乾，加入盐拌匀后腌约12小时，再将盐水洗净沥乾备用；2)将材料洗净沥乾，韭菜、葱切段，红辣椒切片备用。3)将盐2大匙、香油2大匙、.糖1大匙、.麻油1/3...
该专利属于张汉秋所有，仅供学习研究参考，未经过张汉秋授权不得商用。

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