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本发明涉及食品加工领域，具体的说是利用成熟度为三至四成的良好青柚生产雕花蜜饯。选取无畸形、健康色青三至四成熟的柚子作为加工原材料，经过浸泡护色、雕刻图案、去芯硬化、淋糖烘干步骤，得到青柚雕花蜜饯，筛选出无破损、色泽鲜亮的柚皮进行包装。本发明...
该专利属于广西福民食品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西福民食品有限责任公司授权不得商用。

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