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莴苣酥饼，属莴苣加工领域，它能有效的解决一般的莴苣不能长期保存，用户食用起来不方便的缺点。用刀将莴苣的皮消除掉，然后将去皮后的20公斤莴苣放入清水中清洗干净，用刀将去皮后的莴苣切成细丝，然后加入100克食盐、20克味精、50克白糖，用手搅拌...
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