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本发明公开了一种生物质气化蒸烤鲜笋工艺，把鲜笋去皮切片放于水中，待数量满足要求后，放到置物架的竹筛中。使用生物质气化炉，关闭湿气排出孔和进气孔，打开热空气循环门，生物质气化炉产生的燃气经燃烧机燃烧后进入热交换箱加热后送入烘烤箱对鲜笋片进行蒸...
该专利属于湖南人文科技学院所有，仅供学习研究参考，未经过湖南人文科技学院授权不得商用。

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