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本发明涉及一种微生物发酵茶的加工工艺，该加工工艺为：原料→杀青→原料装填→投入菌群→温湿度控制→发酵程度控制→精选→检验→称量→装量→汽蒸→预压→压制→定型→出砖→烘烤→冷却→检验→包装→入库。在茶叶发酵过程中微生物菌群的含量百分比为：黑曲...该专利属于遵义正安丽霞茶业有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过遵义正安丽霞茶业有限责任公司授权不得商用。
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本发明涉及一种微生物发酵茶的加工工艺，该加工工艺为：原料→杀青→原料装填→投入菌群→温湿度控制→发酵程度控制→精选→检验→称量→装量→汽蒸→预压→压制→定型→出砖→烘烤→冷却→检验→包装→入库。在茶叶发酵过程中微生物菌群的含量百分比为：黑曲...