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本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种含蔬菜汁的淀粉类食品。一种含蔬菜汁的淀粉类食品，包括下述重量份数的组分：淀粉100-500、蔬菜汁100-400、食用胶1-20、单甘酯1-3、山梨醇酐单硬脂酸酯1-3、脂肪酸蔗糖酯1-5、酪蛋白酸钠...
该专利属于郑晓彤所有，仅供学习研究参考，未经过郑晓彤授权不得商用。

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