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本发明提供一种中小口径胶原蛋白肠衣的制备方法。该方法包括如下步骤：将动物皮清洗、分割、碱处理、酶处理、酸处理，绞碎、高压过滤提取丝质纤维，边搅拌边加入可食纤维素或可食纤维素衍生素、油脂乳液，混合均匀成胶原团，冷冻，挤压并喷成管状物，干燥，加...
该专利属于梧州神冠蛋白肠衣有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过梧州神冠蛋白肠衣有限公司授权不得商用。

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