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本发明属于化合物制备领域，提供了一种β-环糊精的制备方法，所述方法包括：按照20-30％的质量百分浓度进行淀粉调浆，然后按照每克淀粉200-300单位的浓度加入CGT酶、体积占淀粉质量8-12％的有机溶液，充分混合后在60-70℃的温度条件...
该专利属于广西高源淀粉有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西高源淀粉有限公司授权不得商用。

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