温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种酿酒用糖化剂，它含有如下重量配比的成分：糖化酶90~98份，淀粉酶1~6份或/和蛋白酶1~6份。本发明还公开了所述糖化剂的制备方法。本发明酿酒用糖化酶可以克服现有糖化剂发酵周期长、酶活力弱的缺陷，工业应用前景良好。...
该专利属于四川省山野生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川省山野生物科技有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。