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本发明提供一种制备高色价栀子黄色素的方法，涉及食品领域。该方法包括如下步骤：将栀子黄色素粗品溶于水，用丁醇萃取，取丁醇层除去丁醇得到稠浸膏，加入溶剂，在10-30℃条件下搅拌使所述稠浸膏溶解或加热至35～100℃使所述稠浸膏溶解，过滤，取滤...
该专利属于苏州衷中医药科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过苏州衷中医药科技有限公司授权不得商用。

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