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本发明涉及化工领域，具体涉及一种胡椒油树脂的制备方法。该方法采用低温粉碎、动态多级逆流提取、真空低温浓缩和真空微波干燥，提高了胡椒油树脂的提取效率，更好的实现了对胡椒风味成分的完整提取，提高了胡椒油树脂中胡椒碱的含量，也提高了胡椒油树脂的品...
该专利属于中国热带农业科学院香料饮料研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国热带农业科学院香料饮料研究所授权不得商用。

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