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本发明公开了一种花生豆腐，其主要制成原料的重量份比为：氯化钙0.2-0.3份、黄豆10-20份、琼脂0.1-0.2份、花生仁10-20份。将花生仁和黄豆用水浸泡一晚后去皮，将其于打浆机中打成浆，煮熟；将热浆加入琼脂、氯化钙溶液，压块；冷却。...
该专利属于杜紫慧所有，仅供学习研究参考，未经过杜紫慧授权不得商用。

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