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本发明涉及一种微生物菌群结构的快速定性与定量方法及其在中国白酒生产中的应用，属于生物工程技术领域。本发明公开了针对于酵母、细菌、霉菌的分离鉴别培养基，并通过酵母、细菌、霉菌在鉴别培养基上的特殊菌落形态来对微生物进行定性分析，通过对特定菌落形...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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