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本发明提供了一种南酸枣糕食品的多级变温干燥工艺，将装有南酸枣果浆的烘盘置于烘箱中，根据烘箱内空气相对湿度设定烘干温度和烘干时间进行多级变温烘干。本发明能使产品干燥更均匀、大幅度提高一次性烘干合格率，保证果浆同进同出而不出现需补充烘干的现象，...
该专利属于江西齐云山食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江西齐云山食品有限公司授权不得商用。

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