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香橙果冻棒冰及其加工工艺制造技术
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文档序号:8293059
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香橙果冻棒冰及其加工工艺涉及一种棒冰及其加工工艺。本发明提供了一种爽滑可口、柔韧富有弹性、营养丰富的香橙果冻棒冰及其加工工艺。本发明采用如下技术方案,按重量的配比为:白砂糖15~20%、葡萄糖浆20~25%、卡拉胶0.6~0.8%、魔芋胶0...
该专利属于夏天所有,仅供学习研究参考,未经过夏天授权不得商用。
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