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本发明涉及一种无核李干生产工艺，包括以下步骤：将新鲜的李果去杂、打皮、洗净；将洗净后的李果烘干至含水量为20~25%；将烘干后的李果浸泡在料水中搅拌均匀并放置3~5天；将浸泡后的李果晾晒至含水量为18%，得到李干；将李干进行糖制处理；将糖制...
该专利属于福建省永泰县顺达食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建省永泰县顺达食品有限公司授权不得商用。

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