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本实用新型提供了一种基料巴氏杀菌设备，包括有依次相连的第一热回收段、第二热回收段、杀菌段、再加热段和冷却段。所述设备包括装设于上述5段的板式换热装置，在第一热回收段的前端包括有平衡罐进料装置，在第一热回收段后包括脱气装置和均质装置，在杀菌段...
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