下载一个生产填料夹芯面包的工艺的技术资料

文档序号:82724

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这里提供的是一种生产夹芯面包的工艺.先制备一种含有油脂类层的面饼,将它切成所需要的形状,然后卷起,烘烤,制成含有柔性夹层因而能够通过一个导管向其中注入夹芯材料的面包.注入夹芯材料是通过沿面包卷轴线插入的导管进行的,这样,导管的管嘴就很容易进...
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