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本方法公开了一种检测面粉中过氧化钙的酶-比色法，包括以下步骤：样品中加入稀酸反应，然后用稀碱溶液将溶液调节到6.5-8.0，离心，然后加入过氧化物酶、4-氨基安替比林和苯酚的混合磷酸缓冲液，显色，定容，离心后，取上清液在505nm处测定吸光...
该专利属于谱尼测试科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过谱尼测试科技股份有限公司授权不得商用。

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