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本发明公开了一种骨泥强化华夫香糕加工方法，经过制皮、制芯、夹芯后成型包装，其特征是骨泥加入前先用浓缩法调整水分含量，保持一定温度。这种方法加工出的香糕，不仅味道好，含钙量高，营养价值大，而且能够有效地利用骨泥，推广应用价值很大。...该专利属于山东省莱芜市白元食品厂;山东省泰安市农业科学研究所所有，仅供学习研究参考，未经过山东省莱芜市白元食品厂;山东省泰安市农业科学研究所授权不得商用。