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本发明公开了一种S-木薯羟腈裂解酶的提取方法及其在手性合成乙酸氰醇酯中的应用，其方法是将木薯叶作为酶源，经破碎，加入一定浓度盐水溶液作为粗酶的提取液，经过滤除去滤渣后，再加入有机溶剂析出固体，经过滤获得S-木薯羟腈裂解酶；进一步，将该方法得...
该专利属于华东师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过华东师范大学授权不得商用。

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