下载一种金樱子蜂蜜果酒的制备方法的技术资料

文档序号:8267945

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本发明公开了一种蜂蜜金樱子果酒的制备方法。该方法的步骤如下(按重量百分比计):将金樱子去籽后按1:1的比例加水打浆成果浆;在果浆中加入15%的蜂蜜,加入100ppm的二氧化硫,用苹果酸调节pH4.0~6.0;再接入步骤(2)总量0.25~0...
该专利属于浙江大学所有,仅供学习研究参考,未经过浙江大学授权不得商用。

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