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本发明公布了一种免发冻干海参的加工方法，其特征在于：包括如下工艺步骤：A、海参的预处理：取规格统一的干海参或盐渍海参，经清洗除杂后放入清水中浸泡12-24小时；B、“二次蒸发”发制：将浸泡后的海参进行蒸制后用纯净水初次涨发，再经二次蒸制后涨...
该专利属于山东省海洋水产研究所所有，仅供学习研究参考，未经过山东省海洋水产研究所授权不得商用。

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