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本发明公开了一种无糖复合葛根全粉油/奶茶的制备方法，所述无糖复合葛根全粉油/奶茶包括甜味油茶、咸味油茶和甜味奶茶三种；本发明以干法生产工艺加工的葛根全粉为基料，配以药食同源的红枣、枸杞、芝麻、杏仁、核桃仁、花生、百合，采用传统油茶奶茶生产工...该专利属于西北农林科技大学;陕西彬利祥农业发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过西北农林科技大学;陕西彬利祥农业发展有限公司授权不得商用。