下载一种新型无糖苦荞与核桃乳饮料及其制作方法的技术资料

文档序号:8262860

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本发明公开一种新型无糖苦荞与核桃乳饮料及其制作方法,该产品可由如下方法制得:将苦荞与核桃粉碎并过筛、取样,水溶均质,将经过胶体磨处理的苦荞与核桃混合液升温,进行酶解,将酶解后的苦荞与核桃醪液过滤,调配,均质,脱气灌装,杀菌,检验包装。该产品...
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