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一种食用菌的保藏处理方法，包括以下步骤：1）保藏液的配制，以重量计，取2-5份高分子量壳聚糖、2-5份低分子量壳聚糖，用90-96份醋酸溶液将两种壳聚糖溶解，得保藏液；2）食用菌浸渍保藏液，将清洗干净的食用菌浸泡于保藏液中60-120秒，然...
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