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本发明公开了一种禽蛋涂膜保鲜剂，以环氧乙烷高级脂肪醇为主要成膜材料，以无水乙醇、吐温80、甘油、棕榈油为辅料，本发明还公开了禽蛋涂膜保鲜剂的制备方法。本发明的禽蛋涂膜保鲜剂具有成膜性、保湿性好，涂膜后产品外观美观等特点，可以有效阻止微生物入...
该专利属于华中农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过华中农业大学授权不得商用。

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