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海带挂面制造技术
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文档序号:82526
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一种海带挂面,用海带液与面粉(小麦粉),加食盐和味精配制成海带挂面,其所含成份的重量比是100∶1.5∶1.5∶0.3。这种海带挂面具有碘、钙、磷、铁含量高,营养丰富,耐煮性强,口感好,有海鲜味。...
该专利属于河南省新蔡县粮油加工厂所有,仅供学习研究参考,未经过河南省新蔡县粮油加工厂授权不得商用。
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